La Casa de los Espíritus de EE. UU. Regresa a Londres: Objetivo de Exportación y Capacitación de Bar para Bebidas Americanas

El sector de bebidas destiladas americanas se reúne nuevamente con profesionales de bares para aumentar su visibilidad en el mercado del Reino Unido. La Casa de los Espíritus de EE. UU., organizada por el Consejo de Bebidas Destiladas de los Estados Unidos (DISCUS), se llevará a cabo por tercera vez el 7 de septiembre de 2026.

La información disponible de The Spirits Business describe el evento como un encuentro gratuito de la industria. El programa está programado para comenzar por la tarde y tiene como objetivo reunir las bebidas destiladas producidas en EE. UU. con compradores, bartenders y medios de la industria. El evento es llevado a cabo por DISCUS como parte de una estrategia promocional más amplia apoyada por los programas de desarrollo de exportaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU.

Por lo tanto, ver la Casa de los Espíritus de EE. UU. simplemente como una organización de degustación sería un error.

El programa tiene objetivos de exportación directos, como conectar pequeñas y medianas destilerías estadounidenses con compradores internacionales, elevar el conocimiento de la categoría y crear nuevas conexiones de distribución.

El Reino Unido es el segundo mayor mercado de exportación para las bebidas de EE. UU.

Hay una fuerte justificación comercial para celebrar el evento en Londres.

Según el informe de exportación de DISCUS de 2025, las exportaciones de bebidas destiladas de EE. UU. alcanzaron aproximadamente 2,37 mil millones de dólares. Mientras que las exportaciones totales disminuyeron un 3,8% en comparación con el año anterior, el Reino Unido se convirtió en el segundo mayor mercado de exportación para las bebidas de EE. UU. con un volumen de 153 millones de dólares, después de la Unión Europea.

En 2024, las exportaciones al Reino Unido fueron de aproximadamente 137 millones de dólares. Así, a pesar de las fluctuaciones en el comercio global, el mercado del Reino Unido se convirtió en una de las regiones significativas en crecimiento en 2025. DISCUS también enumera al Reino Unido entre sus mercados prioritarios para las actividades de desarrollo de exportaciones en 2026.

Este crecimiento es particularmente valioso para los pequeños productores.

DISCUS señala que el número de destilerías en EE. UU. ha aumentado de menos de 100 en 2005 a más de 3,100 hoy en día, lo que indica una creciente necesidad de acceso a mercados internacionales.

No es realista que cada destilería artesanal en el mercado interno establezca su propio equipo de ventas en el Reino Unido. Las plataformas como la Casa de los Espíritus de EE. UU. están cobrando cada vez más importancia por esta razón.

Se necesita más educación que solo un stand en la feria

El primer paso en la exportación puede ser conseguir que la botella esté en el catálogo del distribuidor; sin embargo, entrar en el menú del bar es otro asunto.

El bartender necesita saber la diferencia entre el whiskey de centeno y el bourbon, cómo se posiciona el single malt americano o en qué cóctel funciona mejor un producto americano específico.

Por lo tanto, los programas de años anteriores de la Casa de los Espíritus de EE. UU. no consistieron únicamente en degustaciones abiertas.

La organización de 2024 incluyó degustaciones de portafolio, demostraciones de cócteles, degustaciones especiales y sesiones educativas como American Whiskey 101. En eventos en Londres y Manchester, se presentaron a los profesionales el bourbon, el whiskey de Tennessee, el centeno, el single malt americano y varias categorías de espíritus producidos en EE. UU.

Este enfoque marca una diferencia significativa para las marcas de bebidas.

Un distribuidor puede llevar un producto a su almacén. Sin embargo, si el bartender no entiende el producto, no sabe cómo colocarlo en el menú o no puede explicárselo al cliente, puede que no se produzca un consumo real.

La capacitación en la categoría, por lo tanto, no es solo una fase posterior a la venta de la exportación; es parte de la venta misma.

El whiskey americano no está solo

Cuando se menciona "Espíritus de EE. UU.", el bourbon es lo primero que viene a la mente. Sin embargo, la estrategia de exportación de DISCUS no se basa únicamente en promover el bourbon de Kentucky.

Los eventos anteriores de la Casa de los Espíritus de EE. UU. incluyeron whiskey de Tennessee, single malt americano, ron, ginebra y otros espíritus destilados producidos en EE. UU. junto con bourbon y centeno. La activación en TT Liquor en Londres en 2024 mostró productos de más de 20 destilerías estadounidenses, demostrando esta diversidad.

La participación de Middle West Spirits en el evento de 2026 también está confirmada en fuentes independientes actuales. El productor con sede en Columbus, Ohio, representará el lado de destilación artesanal americana en el tercer evento de la Casa de los Espíritus de EE. UU.

Sin embargo, dado que no se ha podido acceder a una página primaria confiable que confirme la lista completa de marcas para el programa de 2026 en las fuentes abiertas actuales, no sería preciso enumerar a todos los participantes aquí.

El evento también es una plataforma de búsqueda de distribuidores

Para las pequeñas destilerías que buscan ingresar al mercado internacional, tener un producto de calidad no es suficiente.

Se necesita un importador.

Se necesita un distribuidor.

Se necesita la estructura de precios correcta, logística y conocimiento regulatorio.

Lo más importante, se necesitan conexiones en el comercio que puedan colocar el producto en el menú.

DISCUS afirma claramente que su programa de exportación utiliza ferias y eventos internacionales para conectar a los productores con importadores, distribuidores, medios y otros interesados comerciales calificados. Los seminarios educativos, las degustaciones y las recepciones comerciales también son parte de este mecanismo de desarrollo empresarial.

Por lo tanto, en la Casa de los Espíritus de EE. UU., el objetivo de una marca artesanal no es solo cuántas copas de degustación puede realizar en un día.

Reunirse con un distribuidor, entrar en el radar de un comprador potencial o presentar un producto que el bartender usará más tarde en su menú puede generar resultados mucho más valiosos.

Promoción de exportación apoyada por el gobierno

Otro aspecto notable de la Casa de los Espíritus de EE. UU. es su estructura de financiamiento.

Las actividades de exportación de DISCUS se han llevado a cabo durante mucho tiempo con el apoyo del Programa de Acceso al Mercado del USDA y mecanismos de apoyo similares.

DISCUS recibió 1,08 millones de dólares del USDA para el Programa de Acceso al Mercado 2026 y otros 900,000 dólares para las actividades 2026-2027 bajo el Programa de Promoción Comercial American First anunciado en abril de 2026.

Según la declaración de la organización, el objetivo de estos programas es proporcionar conexiones, visibilidad y oportunidades comerciales en los mercados internacionales, especialmente para pequeñas y medianas destilerías estadounidenses.

DISCUS informa que los programas de desarrollo de exportación han creado millones de dólares en nuevas conexiones de exportación para los destiladores artesanales estadounidenses desde 2024. Estas cifras se basan en la propia evaluación de la organización y no deben verse como un análisis de impacto independiente.

No obstante, el modelo demuestra cómo puede funcionar la colaboración entre el sector público y privado en las exportaciones de bebidas.

La política comercial aumenta la importancia del evento

El 2026 no es un año tranquilo para el comercio exterior en el sector de bebidas de EE. UU.

El informe de DISCUS de 2025 señala que las exportaciones de whiskey americano se han visto particularmente afectadas por las incertidumbres comerciales del lado de la Unión Europea. Las tensiones relacionadas con las prohibiciones de venta y los aranceles en Canadá también han aumentado la necesidad de los productores estadounidenses de diversificar sus canales de exportación.

El Reino Unido se está volviendo relativamente más estratégico en este entorno.

Entre los objetivos de DISCUS para 2026 se encuentra el regreso a un arreglo arancelario permanente de "cero por cero" en el comercio de bebidas entre EE. UU. y el Reino Unido. La eliminación de los aranceles sobre el whiskey de EE. UU. hacia el Reino Unido en julio de 2026 fue bien recibida por las organizaciones del sector; sin embargo, DISCUS continúa exigiendo una mayor estabilidad arancelaria más amplia y permanente entre los dos países.

En este contexto, el evento comercial en Londres no solo se trata de comunicación de marca; también es parte del esfuerzo por proteger el mercado de exportación.

Lecciones para marcas de bebidas en Turquía

El aspecto instructivo del modelo de la Casa de los Espíritus de EE. UU. para Turquía no son marcas americanas específicas.

El tema principal es cómo un país puede presentar sus categorías de bebidas al mercado internacional bajo una plataforma de historia y educación común.

Si bien el rakı tiene la narrativa geográfica/cultural más fuerte en Turquía, los productores locales de ginebra, licor, vino, vermut y otras bebidas buscan mayormente visibilidad para sus marcas de manera individual en el mercado internacional.

Sin embargo, el efecto de aprendizaje que podría crear una plataforma de categoría como "nuevas generaciones de bebidas de Turquía" desde la perspectiva de los bartenders y distribuidores podría ser diferente.

Especialmente para los pequeños productores, una degustación comercial conjunta podría crear un camino de adquisición de clientes de menor costo que lanzar individualmente en el extranjero.

La opinión de Stafflink

En nuestra opinión, la fortaleza de la Casa de los Espíritus de EE. UU. es que no ve la exportación simplemente como un contrato de contenedor y distribuidor.

La exportación en categorías de bebidas también es una cuestión de educación.

Si el bartender no conoce el producto, no lo coloca en el menú de cócteles. Si el comprador no entiende la categoría, no hace espacio en la estantería. Si el consumidor no sabe la diferencia entre bourbon y centeno, tiene dificultades para entender por qué la botella más cara es diferente.

Por lo tanto, las degustaciones, masterclasses y reuniones comerciales no son un subproducto de las actividades de ventas de las marcas, sino que son parte directa de la estrategia de ruta al mercado.

En un mercado donde EE. UU. tiene una exportación de bebidas de 153 millones de dólares al Reino Unido, la reorganización de eventos como la Casa de los Espíritus de EE. UU. demuestra la relación entre este enfoque y la escala.

Para los productores de bebidas que buscan exportar en Turquía, la pregunta no debería ser solo "¿a qué distribuidor debemos contactar?"

¿Qué plataforma de educación y experiencia común podemos establecer para que ese distribuidor, bartender y comprador entiendan nuestra categoría?

A largo plazo, los mercados de exportación fuertes se desarrollan no solo enviando productos, sino construyendo conocimiento de categoría.